Production & processing
生産・加工
技術を継承し安定した品質のものを作る
食品の生産加工は当社の要。だからこそ安心・安全はもちろん、品質を安定させることも重要です。多くの人が関わる部門だからこそ、作り手の教育にも力を入れ、安心してお届けできる商品を作ります。
生産加工の工程で最も注意されるのは食品の安全性。製造の際に何度も検品作業が行われ、商品に不良が無いかチェックします。さらに出来上がった製品を適宜検査し、商品の品質基準を満たしているか確認します。また、作り手の教育も現場ごとに行い、安定した品質で生産できるよう心がけています。